【菌ちゃん農法1年間の収穫記録】無肥料・無農薬でナス・ピーマン・大根が大豊作！レイズドベッドのメリット・デメリット全部教えます

「無農薬・無肥料で本当に野菜は育つの？」

そう思っている方は多いと思います。ぼくも最初は半信半疑でした。でも、菌ちゃん農法でレイズドベッドを作って1年が経ち、想像を超える収穫量を達成することができました。

この記事では、実際にぼくが1年間育てた野菜の収穫結果と、レイズドベッド×菌ちゃん農法のリアルなメリット・デメリットをすべて正直にお伝えします。

1年間で育てた野菜一覧【全部無肥料・無農薬】

まず、1年間で収穫できた野菜の一覧です。

野菜	結果
ナス	段ボール箱いっぱいの大収穫！ご近所さんにもお裾分け
ピーマン	山盛り収穫。緑色が鮮やかでシャキシャキ
キュウリ	毎日食べ続けても追いつかないほど
トマト	甘くて濃厚。スーパーのものとは別物
ほうれん草・小松菜・チンゲン菜	器いっぱいに収穫できた
大根	収穫できたが「二又問題」が発生（後述）
二十日大根	短期間でどんどん育つ。初心者にも最適
枝豆	ざる山盛りの収穫。茹でたてが最高においしい
ブロッコリー	立派な花蕾が育った

化学肥料ゼロ・農薬ゼロでこれだけの野菜が育ちました。

菌ちゃん農法×レイズドベッドの7つのメリット

① 収穫・手入れがラク（腰が痛くならない！）

レイズドベッドは土が盛り上がっているので、かがまなくても手が届きます。 地植えだと腰が痛くなっていた草取りも、立ったままできるのがありがたい。

② 雑草が生えにくい

高さがあるため、周囲の雑草の種が飛び込みにくい構造です。完全にはなくなりませんが、明らかに地植えより雑草が少ないのを実感しています。

③ 見た目がかわいい・花壇みたい

波板を丸くした形がおしゃれで、庭に置いてあるだけで絵になります。 訪問した知人に「これ何？」とよく聞かれます。

④ 無肥料でも野菜が大きく育つ

糸状菌が土の中で有機物を分解し続けることで、野菜が必要な栄養を自然に吸収できます。 肥料代がまったくかかりません。

⑤ 害虫が来にくい

肥料を与えすぎると野菜が「窒素過多」になり害虫が集まりやすくなります。菌ちゃん農法では肥料を使わないため、虫がほとんど寄ってきませんでした。

⑥ 生ごみが「土」に変わる（ゴミ出しが半分に！）

これは予想外のメリットでした。家庭の生ごみをレイズドベッドの土の上に置くだけで、乾燥してそのまま土になります。 卵の殻も少し砕いてまくとカルシウム補給になります。

ぼくの家ではゴミの量が約半分に減り、ゴミ出しが格段に楽になりました。（注意点としては、魚の骨などはカラスや野良猫などが食べにきてしまうので土に埋めるか、生ごみの上に雑草などを置いて見えなくした方が良いです。でも、野良猫は土を掘って食べちゃう事もあるのでそれが嫌な方は３０ｃｍくらい深く掘って埋める事をオススメします）

⑦ 安心して食べられる

農薬ゼロなので、収穫した野菜をその場でそのまま食べられます。 子どもや家族に安心して食べさせられるのは、家庭菜園の最大の喜びだと思います。

正直に言うデメリット2つ

良いことばかりではありませんでした。1年間やってみてわかったデメリットもお伝えします。

デメリット① 土のかさが大幅に減る

菌ちゃん農法では底に木の枝・落ち葉・雑草を大量に入れますが、これらは時間とともに分解されて体積が小さくなります。

特に、雑草や落ち葉を多めに入れた3枚連結のレイズドベッドでは、土のかさが半分以下になってしまいました。 その結果、野菜の根が地表に見えてしまうという事態が起きました。写真の様に１年で土が半分位になってしまいました。土が少ないと、雑草の種も留まりやすいのか、雑草も結構生えてます。

対策： 落ち葉・雑草の量を控えめにして、木の枝（間伐材・朽ち木）メインにする。または定期的に土を足す。

デメリット② 大根が二又に分かれる

地表近くに太い間伐材が入っていると、大根の根がそれを避けて成長します。その結果、写真のように二又・三又の大根になってしまいました（笑）

味は変わりませんが、見た目がユニークすぎて逆に笑えます。

対策： 根菜（大根・にんじん）を育てるレイズドベッドは、地表から20〜30cmの位置には太い木を入れない。

菌ちゃん農法に使っているおすすめアイテム

ぼくが実際に使っているアイテムを紹介します。

🌱 レイズドベッド用

あぜ楽ガード 40cmタイプ（コメリ・ホームセンターで購入可）
【[AMAZON_LINK_1]】あぜ板・仕切り板

🌱 土づくり用

腐葉土（落ち葉が手に入らない場合）
【[AMAZON_LINK_2]】有機腐葉土

🌱 種・苗

【[AMAZON_LINK_3]】ナス・ピーマン・大根の種セット

まとめ：菌ちゃん農法×レイズドベッドは「最高の組み合わせ」

1年間やってみた感想を一言で言うと、「思っていた以上に豊作で、想像以上に楽だった」 です。

無肥料・無農薬でナス・ピーマン・トマトなどが大量収穫
腰が痛くなりにくい・雑草が少ない・見た目がおしゃれ
生ごみが土になってゴミが半分に減った
デメリットは「土のかさが減る」「根菜が二又になる可能性」

どちらも対策すれば問題ありません。これから家庭菜園を始めたい方には、ぜひレイズドベッド×菌ちゃん農法から試してほしいと思います。

次の記事では、具体的な菌ちゃん農法の土づくり手順をさらに詳しく解説します。